Пособие наглядное А4 №112 Температура плавления жиров и денатурации белка

Наглядное пособие №112 - практическое пособие для сотрудников пищевых производств.
Пособие носит информационный характер - содержит илллюстрированную информацию по температуре плавления жиров и
денатурации белка, которую легко запомнить и в дальнейшем применить на практике.
Наглядное пособие изготовлено на самоклеящихся листах формата А4 (210x297 мм), толщина 0.050мм. В качестве основы используется устойчивый к моющим средствам, к любым погодным условиям и высоким температурам полиэстер.
Благодаря этому постеры можно размещать на стенах помещений, в
которых готовится или расфасовывается пища.